【家にいろったってやることない貴方へ】目分量で誰にでもでき、しかも美味しい(人 •͈ᴗ•͈)夢みたいな名無しの焼き菓子レシピ
約30年前、親に作ってあげたら大絶賛されてしばらくハマっていたが、あれから幾星霜。
もはやレシピなど手元にないのにこのクオリティ!もうこれは、わたしオリジナルと呼ばせていただくლ(^o^ლ)
名付けてRosinhaスペシャル(レスリングの技ではない)。
材料:クリームチーズ、薄力粉、お好みの具(チョコとかレーズンとかナッツとか)、グラニュー糖
作り方:
①冷蔵庫で冷やしておいたクリームチーズを、フォークで薄力粉と混ぜる。それぞれの量はだいたい同じくらい。あんまり一生懸命混ぜないのがコツ
②も、いっか、というところでひとつにまとめ、ラップで包んで冷蔵庫で寝かす。1時間〜ひと晩
③ラップからタネを出し、握りこぶしの半分くらいにちぎって、薄力粉で打粉をしながら丸く伸ばす。厚さはだいたい………1ミリとか2ミリとか¯\_(⊙_ʖ⊙)_/¯
④放射線状に切って、幅の広いほうにお好みの具を乗せ、くるくるとクロワッサン型に巻く
⑤グラニュー糖をかけてオーブンで焼く。200℃くらいで20分くらい???¯\_(⊙_ʖ⊙)_/¯
なにもかも適当かつ、ほどほど。なのに毎回必ず美味しいのがとても不思議なお菓子です。どうぞいろいろな具でお試しください。
間違いないのはチョコ&ドライベリー。くるみだけとか、ゆずの砂糖煮のような和風系もイケます。
やったことないのはしょっぱい系(◕ᴗ◕✿)です。